Πατάτες στο Φούρνο με Δεντρολίβανο. Συστατικά : 600γρ. πατάτες χοντροκομμένες χυμό 1 λεμονιού χυμό 1 πορτοκαλιού 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ. λάδι 1 κ.γλ. πάπρικα αλάτι, πιπέρι , ρίγανη Μέθοδος Εκτέλεσης : Βάζουμε τα συστατικά σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς και χτυπάμε καλά. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις πατάτες και περιχύνουμε
Read more…

Υπέροχο και λαχταριστό συνοδευτικό Τζατζίκι. Η συνταγή περιλαμβάνει γιαούρτι στραγγιστό, σκόρδο πολτοποιημένο, ζύδι ελλαιόλαδο, και ένα αγγούρι τριμμένο χωρίς τη φλούδα του. Είναι το ιδανικό συνοδευτικό ορεκτικό, για τα περισσότερα φαγητά σε μεσημεριανά η και βραδυνά γεύματα. Συστατικά : 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.σ ξύδι 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 αγγούρι
Read more…

Υπέροχη ταραμοσαλάτα. Η συνταγή περιλαμβάνει ταραμά, ψωμί, κρεμμύδι, λάδι και χυμό λεμονιού. Είναι το συνοδευτικό ορεκτικό που μπορείτε να απολαύσετε με το μεσημεριανό φαγητό σας. Συστατικά : 50γρ. ταραμά (λευκό ή κόκκινο) 100γρ. ψωμί μπαγιάτικο 1 μικρό κρεμμύδι 150γρ. λάδι χυμό ενός λεμονιού Μέθοδος Εκτέλεσης : Σε ένα μπωλ με νερό βάζουμε το ψωμί να
Read more…

Μπαγκέτα με Ντομάτα Τυρί Μπέικον & Μανιτάρια. Συστατικά : 2 μπαγκέτες 300γρ. τυρί 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 100 γρ. μανιτάρια 3 κ.σ λάδι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι,πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης : Κόβουμε τις μπαγκέτες στη μέση . Σε ένα φλυτζανάκι ανακατεύουμε το λάδι με το αλάτι και το πιπέρι και αλείφουμε με ένα πινελάκι τη κάθε
Read more…

Υπέροχα ψωμάκια με σκόρδο & βασιλικό. Συστατικά : 8 φέτες ψωμί 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ βασιλικό 1 κ.σ λάδι αλάτι, πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης : Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε τις φέτες ψωμί. Σε ένα φλυτζανάκι βάζουμε μέσα το λαδι, το βασιλικό , αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο που έχουμε λιώσει και ανακατεύουμε
Read more…

Ψωμάκια με Ντομάτα & Μοτσαρέλα. Συστατικά : 1 μπαγκέτα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 150γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 2 κ.σ λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Μέθοδος Εκτέλεσης : Κόβουμε τη μπαγκέτα σε χοντρά κομμάτια. Ανακατεύουμε σε ένα φλυτζανάκι το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη. Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε τις φέτες και αλείφουμε με
Read more…

Καρότα με Μουστάρδα και Θυμάρι. Συστατικά : 500γρ. καρότα baby 1κ.σ μουστάρδα 1κ.γλ.θυμάρι 200ml νερό Μέθοδος Εκτέλεσης : Καθαρίζουμε τα καρότα και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με λάδι και τα σωτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν.Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου.Τέλος προσθέτουμε τη μουστάρδα
Read more…

Πατάτες με Τσένταρ & Μπέϊκον. Συστατικά : 600γρ. πατάτες ψιλοκομμένες 200γρ. τυρί cheddar τριμμένο 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης : Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και όταν κάψει ρίχνουμε τις πατάτες και όταν ροδίσουν τις βάζουμε σε μία πιατέλα όπου έχουμε βάλει χαρτί ώστε να απορροφήσει το περιττό λάδι και τις αλατίζουμε.
Read more…

Λαχταριστές πιπεριές με τυρί. Η συνταγή περιλαμβάνει πιπεριές φλωρίνης, τυρί κρέμα, και φέτα. Μπορείτε να τις απολαύσετε σαν ορεκτικό σε κάθε γεύμα οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας. Συστατικά : 7 πιπεριές φλωρίνης 250γρ. τυρί κρέμα 200γρ. φέτα αλάτι, πιπέρι.ρίγανη 2κ.σ λάδι Μέθοδος Εκτέλεσης : Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί βάζουμε τις πιπεριές τις αλείφουμε με
Read more…

Υπέροχα και λαχταριστά μανιτάρια με βαλσάμικο και θυμάρι. Τα μανιτάρια είναι φτιαγμένα με ελαιόλαδο, θυμάρι, ξύδι βαλσάμικο κρέμα και κόκκινο κρασί. Συστατικά : 500γρ. μανιτάρια λευκά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γλ.θυμάρι 1 κ.σ ξύδι βαλσάμικο κρέμα 1 ποτήρι κρασί κόκκινο αλάτι, πιπέρι. Μέθοδος Εκτέλεσης : Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και όταν κάψει ρίχνουμε
Read more…