Κοτόπουλο με Κάρυ

Tags: Κοτόπουλο με Κάρυ

Ζουμερό και τραγανό κοτόπουλο με κάρυ. Περιέχει φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια, κάρυ, λευκό κρασί, λάδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, και 400ml νερό. Η ινδική κουζίνα στο σπίτι σας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Ιδανική για όλη την οικογένεια.

Συστατικά :

• 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
• 70ml λευκό κρασί
• 1 ποτήρι λάδι
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ κάρυ
• 400ml νερό
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης :

Σε ένα σντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και όταν κάψει βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο και το σωτάρουμε.Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε το κρεμμύδι, τη ρίγανη , το κάρυ,το νερό και αλατοπιπερώνουμε . Όταν πάρει βράση  σε σιγανή φωτιά το βράζουμε για 1 ώρα περίπου και προσθέτουμε νερό εάν χρειαστεί.Σερβίρουμε σε πιατέλα και προαιρετικά μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι.