Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο

Tags: Πουλερικά

Λαχταριστό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο.

Συστατικά :

• 1 κοτόπουλο (γύρω στο 1 1/2 κιλό)
• 10-15 πατάτες
• χυμό 1 λεμονιού
• χυμό 1 πορτοκαλιού
• 1 κ.σ μουστάρδα
• 1κ.γλ πάπρικα
• 5 κ.σ λάδι
• αλάτι, πιπέρι

Μέθοδο Εκτέλεσης :

Κόβουμε το κοτόπουλο στα 4 το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρές φέτες , αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε ολόγυρα από το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, πορτοκαλιού, τη μουστάρδα , τη πάπρικα και το λάδι και στη συνέχεια περιχύνουμε το κοτόπουλο με τις πατάτες. Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 1.30-1.45 περίπου μέχρι να ροδίσει.