Κοτόσουπα

Κοτόσουπα
Tags:

Λαχταριστή Κοτόσουπα

Συστατικά :

  • 1 κοτόπουλο κομμένο στα 4
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 πατάτες κομμένες
  • 2 καρότα κομμένα
  • 1 κ.σ λάδι
  • αλάτι
  • λίγο μαιντανό

Μέθοδος Εκτέλεσης :

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι με 1 λίτρο νερό και το βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 1 ώρα περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και βράζουμε για 20 λεπτά περίπου ακόμη. Τέλος σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο μαιντανό.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *