Μανιτάρια με Μπεϊκον

Tags: Μανιτάρια με Μπέικον

Μανιτάρια με μπεϊκον. Η συνταγή περιέχει μανιτάρια portobello, τριμμένη παρμεζάνα, ψιλοκομμένη ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι φέτες μπεϊκον και λάδι. Η μέθοδος εκτέλεσης των μανιταριών με  μπεϊκον γίνεται εύκολα και είναι το ιδανικό ορεκτικό για μεσημεριανά και βραδινά γεύματα.

Συστατικά :

• 700 γρ. μανιτάρια portobellο
• 300 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 7 φέτες μπέικον
• 2 κ.σ λάδι
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης :

Βγάζουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και αφαιρούμε το μαύρο μέρος. Σε ένα μπωλ προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε. Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί βάζουμε τα μανιτάρια και γεμίζουμε από το μείγμα και τυλίγουμε κάθε μανιτάρι με τη φέτα μπέικον.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30  λεπτά περίπου.