Μπριζόλες Λεμονάτες με Πατάτες και Θυμάρι

Tags: Κρέας

Μπριζόλες Λεμονάτες με Πατάτες και Θυμάρι.

Συστατικά :

• 4 μπριζόλες χοιρινές
• 5 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• χυμό από 2 λεμόνια
• 300ml νερό
• 1 κ.γ θυμάρι
• αλάτι, πιπέρι,

Μέθοδος εκτέλεσης :

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές φέτες. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το λάδι μέχρι να κάψει και στη συνέχεια προσθέτουμε τις μπριζόλες , το κρεμμύδι και τις πατάτες και τα σωτάρουμε. Στη συνέχεια σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε το νερό. Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε και το θυμάρι και σιγοβράζουμε για 1 ώρα περίπου.