Σαλάτα με Μπεϊκον και Τυρί με Vinegret Σκόρδου

Tags: Ορεκτικά

Σαλάτα με Μπεϊκον και Τυρί με Vinegret Σκόρδου.

Συστατικά :

• 1 μαρούλι
• 250γρ. πεκορίνο τριμμένο
• 6 φέτες μπέικον
• 100 γρ. γκρουτόν
• Για τo dressing
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3 κ.σ ξύδι
• 6 κ.σ λάδι

Μέθοδος Εκτέλεσης :

Πλένουμε το μαρούλι και το αφήνουμε να στραγγίσει και στη συνέχεια το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε μπωλ.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε το μπεικον. Προσθέτουμε στο μπωλ το μπεικον , το τυρι και το γκρουτόν.
Στο τέλος προσθέτουμε το dressing και ανακατεύουμε.

Για τo dressing :
Βάζουμε τα συστατικά σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς και το αφήνουμε για 1 ώρα. Στη συνέχεια ανακινούμε καλά και αφαιρούμε το σκόρδο.