Σουπιές στη Γάστρα

Posted in : θαλασσινά on
Tags: Θαλασσινά
Νόστιμες σουπιές ψημένες στην γάστρα. Η Συνταγή περιλαμβάνει σουπιές κομμένες σε μικρά κομμάτια, πατάτες κομμένες σε στρογγυλά κομμάτια, ντομάτες, κρεμμύδι και 2 καρότα ψιλοκκομένα. Είναι το ιδανικό καθημερινό φαγητό για το μεσημέρι με την οικογένεια σας, η και το σαββατοκύριακο με φίλους.
Συστατικά :
- 800 γρ. σουπιά κομμένη σε μικρά κομμάτια
- 500 γρ. πατάτες κομμένες στρογγυλές
- 500 γρ. ντομάτα
- 1 κρεμμύδι
- 2 καρότα ψιλοκομμένα
- αλάτι, πιπέρι
Μέθοδος Εκτέλεσης :
Σε μία γάστρα βάζουμε τις σουπιές , τις πατάτες, το κρεμμύδι, το καρότο και τη ντομάτα και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λάδι και ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς για 1 ώρα περίπου.