Υπέροχοι και λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες. Συστατικά : 650γρ. κολοκύθια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150γρ. φρυγανιά τριμμένη 150γρ. κασέρι τριμμένο 100γρ. αλεύρι αλάτι. ρίγανη. μαιντανό λίγο λάδι Μέθοδος Εκτέλεσης : Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουνγια 20-25 λεπτά. Στη συνέχεια σε ένα μπωλ ρίχνουμε τα κολοκύθια και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Read more…